Popis
V závislosti na namáhaní sa aj ultra ostré nože časom otupia a už nerežú tak dobre ako na začiatku. Potom je užitočné, keď máte po ruke praktický brúsik TWIN hrubosť 250/1000 do ZWILLING. S rozmerom 20 x 8,5 cm a hrúbkou 4 cm je to presne to, čo je potrebné na to, aby opotrebované čepele - s vrúbkovaným ostrím alebo bez neho - boli opäť ostré. Jedna strana s hrubším zrnom je určená na tzv. predoblúkovanie, jemnejšia strana na finálne vyhladenie ostria. Tak sa stanete profesionálom, pokiaľ ide o brúsenie nožov. Stačí párkrát pretiahnuť čepeľ noža cez šikovný kameň a váš obľúbený nôž je pripravený presne nakrájať všetko: zeleninu, bylinky alebo šalát, mäso, hydinu alebo ryby.
- Brúsok s 2 stranami
- Šikovná veľkosť
- Dosahuje optimálnu ostrosť
- Dve rôzne strany
- Zrnitosť 250 pre hrubé predtlače
- Zrnitosť 1000 pre konečné dobrúsenie a vyhladenie povrchu
ZWILLING J. A. Henckels je jednou z najstarších značiek na svete. Nemecká spoločnosť ZWILLING vyrába predovšetkým sortiment do kuchyne, ktorý je v dnešnej dobe považovaný za synonymum vysokej kvality, dokonalej funkčnosti a špičkového úžitkového dizajnu. Vyhľadávané sú aj jej preslávené sady a nástroje na manikúru.