Popis
So správnou panvicou je možné pripraviť veľa lahôdok. Panvice STAUB sú vysoko kvalitný riad a rovnako ako hrnce sú vyrobené z liatiny. Liatinové panvice sú v porovnaní s nerezovými alebo predovšetkým hliníkovými pomerne ťažké. Materiál má ale veľa výhod, ktoré uvidíte pri varení alebo vyprážaní. Na liatinových panviciach vyprážate obzvlášť šetrne. Živiny a chuť sú zachované oveľa lepšie. Liatina dokáže lepšie ukladať a distribuovať teplo, takže môžete smažiť energeticky efektívnejšie. Materiál má tepelnú odolnosť do 240 °C. Materiálové zloženie zaisťuje rovnomerné, dlhodobé udržanie tepla. To umožní po krátkom čase znížiť teplotu, aby ste varili energeticky efektívnejšie a vaše ingrediencie sa tak ohrievali rovnomerne a šetrnejšie. S týmto riadom môžete variť aj na indukčných varičoch.
- Umožňuje ostré a chrumkavé vyprážanie
- Dokonalé šťavnaté a jemné pečenie a dusenie mäsových, rybích a zeleninových panvíc
- Ideálne pre ďalšie pečenie v rúre
- Vhodné na všetky typy sporákov vrátane indukcie, možno použiť aj v rúre/grile
- odolnosť voči teplu: 240°C