Oceľová panvica WOK de Buyer MINERAL B P.32cm

Popis

Zaoblená oceľová wok panvica s oceľovou rukoväťou MINERAL B

Ideálne na prudké opekanie, grilovanie a restovanie. Oceľ umožňuje tzv. Maillardovu reakciu – karamelizáciu štiav na povrchu a zachovanie šťavnatosti vo vnútri.

Povrchová úprava včelím voskom poskytuje dočasnú ochranu proti korózii a uľahčuje vypálenie panvy. Postupným používaním sa vytvárajú prirodzené nepriľnavé vlastnosti.

Tento wok je ideálny na zdravé a rýchle varenie – umožňuje prípravu jedál s minimálnym množstvom tuku. Skvelý na prípravu stir-fry pokrmov, restovanej zeleniny a pod.

Napáliť pred prvým použitím.

Údržba: po použití deglazovať, opláchnuť horúcou vodou, dôkladne osušiť a ľahko potrieť olejom. Skladujte na suchom mieste. Nepoužívajte saponáty ani nedávajte do umývačky.

Vhodné pre všetky typy varičov, vrátane indukcie.

Vlastnosti oceľového woku MINERAL B:

• Telo z bieleho oceľového plechu, hrúbka 1,5 mm. Rýchle zahrievanie, nedeformovateľný.
• Povrchová úprava včelím voskom.
• Ergonomická zakrivená rukoväť vo francúzskom štýle.
• Nitovaná rukoväť.
• Kompatibilný s indukciou.
• Vyrobené vo Francúzsku.