Panvica s nepriľnavým povrchom de Buyer CHOC EXTREME P.28cm

Popis

Pánev je vybavená dlhou rukoväťou z liatej nerezovej ocele. Zachováva tradíciu známych liatinových rukovätí „à la française“, pričom de Buyer vylepšil ich vzhľad a ergonómiu. Rukoväť umožňuje jednoduché a pohodlné používanie panvice.

Silné liatinové hliníkové telo panvice zaisťuje rovnomerné a kontrolované varenie, čo ju robí obzvlášť vhodnou na prípravu jemných pokrmov, ako sú niektoré druhy rýb. Výnimočný nepriľnavý povrch umožňuje variť s minimálnym množstvom tuku. Panvica sa veľmi ľahko čistí - stačí horúca voda, umývací prostriedok a mäkká huba.

Pánev je vhodná pre všetky typy varných dosiek, vrátane indukcie.

Nejde o bežnú panvicu...
Je špecialistom na jemné varenie rýb, zeleniny, a či zmeniť farbu. Skvele sa hodí aj na pomalé dusenie, ohrievanie hotových jedál či zahusťovanie omáčok bez ovplyvnenia chuti, farby alebo vône. Nie je to univerzálna panvica – ak chcete pokrm rýchlo opiecť, zhnednúť alebo grilovať, použite radšej panvicu z ocele.